De todo como en botica… Cinco pasos para mantener el refrigerador y alargar su vida útil

La frase popular “hay de todo, como en botica”, suele aplicarse cuando en determinado lugar, más bien referido a una tienda, no falta nada de lo necesario o se presume que reúne todos los productos o remedios que pueden ser ofertados. Es por eso que, en esta página, encontrará todo lo imaginable, como en esos almacenes de ramos generales de antaño…

 

Sazona salsas y guisados con vino. Congela el vino que te haya sobrado en las charolas para cubitos de hielo (de una taza de vino aproximadamente saldrán 8 cubitos) y úsalos para sazonar tus salsas y guisados. El vino blanco va perfecto en cremas o caldos ligeros (como la sopa de verduras), mientras que el vino rojo queda muy bien con jitomate o platillos que contengan carne roja (como el chili). Agrega una cantidad generosa de cubitos, dependiendo de las porciones.

Refrescar cajones o armarios: Coloque bolsitas de tela con 3 o 4 cucharadas de bicarbonato de sodio para acabar con el olor de encierro en cajones o armarios, cámbielas cada dos meses si fuera necesario.

Para eliminar grasa de su estufa: Humedezca la zona con un poco de agua, agréguele un poco de bicarbonato de sodio, frote con una esponja, luego quite el excedente con una toalla de papel limpia.

Restos de comida en las ollas: Es muy molesto ver que la comida quede pegada en las ollas y no se pueda despegarla, por más que se pase la esponja. Para esta solución casera necesitará un poco más de tiempo y paciencia pero es infalible. Se debe de llenar la olla de agua, agregar una medida de suavizante de ropa y dejar reposar toda la noche, a la mañana siguiente hay que lavarla como habitualmente se hace y verá cómo se despega la suciedad rápidamente.

Olvídate de enjuagar la pasta: Enjuagar la pasta muchas veces debilita su sabor y elimina el almidón natural que es necesario para una salsa deliciosa y cremosa. Esa es la razón del porque muchas recetas recomiendan conservar el agua de la pasta para agregarla en la salsa. En lugar de eso luego de cocinar la pasta solo escúrrela y déjala enfriar en la cacerola.

Cinco pasos para mantener el refrigerador y alargar su vida útil

El refrigerador es uno de los aparatos más utilizados en el hogar por lo que hay que hacerle un mantenimiento periódico para alargar su vida útil. El refrigerador desprende calor para enfriar los alimentos y si no se le da el mantenimiento adecuado puede llegar a consumir mayor energía, aumentando considerablemente el consumo eléctrico y acortando su vida útil. Estos 5 pasos son ideales para su mantenimiento:

  • Necesita respirar: No debe estar pegado a la pared, pues el condensador necesita respirar y sacar todo el aire caliente que genera el aparato, por lo que la recomendación es que esté separado de la pared y muebles al menos 15 cm.
  • Limpieza periódica:Al menos dos veces al año debe darle una buena limpieza por dentro y por fuera. En especial al condensador, puesto que el refrigerador no puede funcionar bien si este está lleno de polvo o pelusas. Si tiene mascotas debe hacerse la limpieza con mayor regularidad. Para hacerlo retira el aparato de la pared, desconecta el refrigerador y pasa la aspiradora.
  • Las puertas: Mientras se busca qué cocinar o se ponen o sacan alimentos debes procurar cerrarla bien, el dejar las puertas abiertas aumenta su consumo eléctrico hasta un 7%, lo que hace que el motor trabaje más. Revisa si el refrigerador está bien nivelado para que las puertas cierren adecuadamente.
  • La temperatura adecuada: La temperatura del interior debe de ser de 4 o 5 grados centígrados y  procura no meter alimentos calientes en ella, pues de esa forma compensarás el aire caliente que entra al abrir las puertas.
  • Potencia eléctrica:El aparato debe estar conectado a su corriente propia, ya que de lo contrario competirá con otros aparatos y no trabajará bien por falta de energía. Sin olvidar colocarle un protector de voltaje para evitar las fluctuaciones eléctricas.

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