Home Entretenimiento Botica De todo como en botica…Las legumbres deben remojarse siempre con agua fría
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De todo como en botica…Las legumbres deben remojarse siempre con agua fría

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Jamás remoje las legumbres con agua tibia o caliente. Siempre con agua fría y por largo tiempo. Aproveche la misma agua del remojo para hervirlas.

 

 

 

 

 

Tortillas de papa súper esponjosas con leche

Separar las claras de las yemas y batir primero las claras. Luego agregar las yemas y batir con un chorrito de leche. Inmediatamente agregar las papas con la cebolla, la sal y la pimienta al gusto y ya está lista para cocinar…

 

 

Vodka para el cuidado de la piel

El vodka es un astringente natural y, debido a sus propiedades desinfectantes ayuda a realizar una limpieza profunda de la piel. Para eso hay que mezclar el vodka con partes iguales de agua. Recordar siempre que, a pesar de ser ideal para controlar el acné, el vodka también deshidrata, así que hay que tenerlo en cuenta si su piel es seca o sensible.

 

 

 

 

 

Como hervir correctamente las Zanahorias

Si tiene la costumbre de pelar y picar las zanahorias antes de hervirlas, es mejor que lo deje de hacer. Así solo elimina todos sus nutrientes, por eso luego de lavarlas muy bien simplemente debe añadirlas en una olla con agua, tal y como están… Mucho más fácil que antes y mas nutritivo

 

 

 

 

Limpie los limpiaparabrisas

Si al hacer funcionar su limpiaparabrisas bajo una tormenta casi no ve, significa que las hojas de los limpiadores están sucias. Déjelas como nuevas, moje un paño con vinagre blanco sin diluir y frote a todo lo largo del hule una o dos veces.

 

 

 

 

Pollo en salsa de chile guajillo

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite, 6 piezas de chile guajillo, 1/2 pieza de cebolla, 2 dientes de ajo,3 piezas de jitomate, 1/2 cucharadita de comino entero, 1/2 taza de caldo de pollo, 2 cucharadas de mantequilla, 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso, sin piel y en mitades, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, chile guajillo frito y en julianas al gusto para decorar y cilantro al gusto también para decorar.
Preparación: En un sartén calentar el a aceite y freír el chile guajillo, la cebolla, el ajo, el jitomate y el comino. Agregar el caldo de pollo y dejar reducir a la mitad. Enfriar ligeramente.
Licuar la preparación anterior y colar si es necesario.
En un sartén profundo derretir la mantequilla y sellar el pollo hasta que quede dorado, añadir la salsa. Una vez que suelte el hervor, tapar y dejar cocinar por 15 minutos, sazonar con sal y pimienta.
Servir y decorar con chile guajillo frito, cilantro y acompañar con arroz.

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