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De todo como en botica… Los beneficios de la chufa y más
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De todo como en botica… Los beneficios de la chufa y más

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La frase popular “hay de todo, como en botica”, suele aplicarse cuando en determinado lugar, más bien referido a una tienda, no falta nada de lo necesario o se presume que reúne todos los productos o remedios que pueden ser ofertados. Es por eso que, en esta página, encontrará todo lo imaginable, como en esos almacenes de ramos generales de antaño…

 

Como poder utilizar mantequilla rápidamente si está congelada. El truco más fácil y más útil es utilizar un rayador de queso y así poderla agregar de manera más sencilla ya sea a una preparación o a un pan tostado, etc. Para que este truco funcione a la perfección la mantequilla debe estar con una consistencia muy dura.

 

Como servir helado sin esfuerzo. Si el helado esta duro como una piedra a la hora de servirlo, mejor colócalo dentro de una bolsa selladora y saca todo el aire que puedas. De esta manera no volverás a tener problemas a la hora de servirlo.

 

Limpiar la grasa en los gabinetes de la cocina

Mezclar 1 taza de vinagre y 1 taza de agua tibia en una cubeta, embeber generosamente un paño con la solución y aplicar en la zona con grasa haciendo presión para retirar los residuos de los gabinetes. Repite el procedimiento si fuera necesario, deja secar naturalmente, luego aplica una capa de cera para muebles para que nuevamente vuelva a brillar y quede como nuevo.

 

Limpiar los vidrios sin químicos

Mezclar en una botella con rociador, ¼ taza de vinagre, ¼ taza de alcohol isopropil, 1 cucharada de almidón de maíz, 2 tazas de agua, agite bien antes de rociar los vidrios, limpie con un paño o con papel de toalla.

 

Limpiador de los vidrios de los lentes

½ cucharada de alcohol isopropil, ½ cucharada de agua, 1 gota de detergente de platos, mezcla los ingredientes y aplica con un paño sobre los lentes, luego retira con otro paño seco, también se puede poner en una botella pequeña con rociador y aplicar sobre el lente, luego retirar con paño seco.

 

Restaurar las sillas de metal del patio

Limpie las sillas con un poco de agua jabonosa, deje secar, aplique una capa fina de cera para autos, luego con un paño seco limpie la superficie retirando la cera, el metal de la silla se verá más liso y brillante, asegúrese de probar primero en una parte de la silla que no sea muy visible para ver el resultado de la aplicación, luego proceda con el resto de la silla.

 

Los beneficios de la chufa

La chufa es un tubérculo comestible que aporta nutrientes importantes al organismo. Se cree que fue uno de los primeros alimentos de la humanidad, su consumo es principalmente popular en España pero día a día se va a extendiendo por el mundo. La Chufa es originaria de Egipto y se cree que fue cultivada para su consumo hace ya 3000 años. Es producido por la planta herbácea Cyperus esculentus y se dice que fue uno de los primeros alimentos cultivados de la humanidad.

Hoy en día es considerado un superalimento y su consumo se está promoviendo día a día a nivel mundial.

La chufa es muy nutritiva y favorece la salud del organismo ya que aporta vitaminas C y E, minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, proteínas, aminoácidos esenciales, enzimas digestivas, fibra, grasas instauradas omega 9 y tiene propiedades antioxidantes.

Su aporte de fibra y enzimas digestivas favorece a todo el sistema gastrointestinal, a los procesos digestivos. Ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir trastornos como el estreñimiento, la inflamación y los gases y favorece la absorción de nutrientes separando correctamente las sustancias que son desecho.

Sus enzimas también favorecen la salud de la flora intestinal ya que actúan como prebióticos que apoyan la absorción y acción de los probióticos y colaboran en la regulación del peso corporal. Al favorecer la digestión de carbohidratos evitan que las grasas se almacenen en las paredes arteriales y otras partes del cuerpo como el abdomen, los muslos y las caderas.

La salud cardíaca también se ve favorecida ya que además de proteger la regulación de lípidos en la sangre protege al corazón y todo el sistema cardiovascular con su aporte de ácidos grasos esenciales. Su consumo favorece además la eliminación de toxinas y la circulación de la sangre.

Sus propiedades antioxidantes protegen al organismo de los radicales libres que dañan las células previniendo el daño oxidante, la aparición de enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro. La vitamina C que posee refuerza el sistema inmunológico aumentando las defensas del cuerpo que combaten virus y bacterias.

Además sus minerales favorecen la salud de los huesos y dientes y previenen o combaten la anemina. Su consumo actúa como un energizante natural. La horchata de chufa es un muy bien sustituto de la leche.

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