De todo como en botica… Propiedades y beneficios de las semillas de girasol.

La frase popular “hay de todo, como en botica”, suele aplicarse cuando en determinado lugar, más bien referido a una tienda, no falta nada de lo necesario o se presume que reúne todos los productos o remedios que pueden ser ofertados. Es por eso que, en esta página, encontrará todo lo imaginable, como en esos almacenes de ramos generales de antaño…

 

 

Limpieza de la cafetera. El agua y el café producen muchos sedimentos y esto va en contra de la salud y de la vida útil del aparato. Para mantener en buenas condiciones tanto el depósito como todos los conductos del aparato, hay que ponerlo a trabajar periódicamente únicamente con agua y unas gotas de vinagre. Esto disolverá todas esas acumulaciones indeseadas de minerales e impurezas y traerá salud para ti y para tu cafetera.

 

Cubos de Basura siempre limpios. Los cubos de basura son lugares que necesitan especial atención higiénica: debe desinfectarlos con una solución de ½ taza de amoníaco en 3 litros de agua. Cuando lo haya secado, puede evitar la formación de moho y bacterias espolvoreando ¼ de taza de Sal de Boro (o Borato de Sodio) dentro del cubo.

 

Como pelar el jengibre. Como la raíz del jengibre tiene muchas protuberancias y sinuosidades, lo mejor es que antes de pelarla la frotemos suavemente con el reverso de una cucharilla. Esto hace que sea más fácil seguir todos los contornos y minimiza los desperdicios. La misma técnica se puede usar para pelar otro tipo de raíces o tubérculos que se resistan.
Eliminar el olor de las manos mientras cocina. Tras pelar cebollas y ajos las manos adquieren un fuerte olor, pero basta con que frotes éstas con una chuchara de acero inoxidable ya que absorbe el olor porque el azufre de las plantas es atraído por los metales como el acero.
Congela el pan ya cortado en rebanadas. Así podrás descongelar la cantidad justa que quieras y llevarlo directamente a la tostadora. Es fácil, rápido y no vas a tener que descongelar una barra entera.
Al hacer pasta, espera a echar la sal hasta que el agua empiece a hervir. El agua con sal tiene un mayor punto de ebullición y un mayor calor específico, por lo que tardará más y gastará más energía para calentarla que si la añadimos cuando rompa el hervor.

 

La importancia de tener siempre papel de hornear. Para el horno, es mejor que el papel de aluminio en muchos casos, tanto para postres como para recetas saladas. Es muchísimo más resistente (no se rompe ni desgarra) y no se pega nunca, perfecto para carnes, pescados y verduras.

 

Propiedades y beneficios de las semillas de girasol. Las semillas de girasol son una excelente opción de snack saludable para consumir entre horas. Son muy nutritivas, ricas en ácidos grasos saludables, minerales como fósforo, potasio, magnesio y calcio, vitaminas, proteínas e hidratos de carbono.

¿En qué nos beneficia su consumo? Cuidan el corazón ya que mejoran la circulación gracias a sus ácidos grasos previniendo problemas circulatorios y cardiovasculares como puede ser el infarto de miocardio y otras enfermedades coronarias que se dan tras una mala circulación.

Aportan energía: son ricas en minerales importantes para los deportistas como el potasio y magnesio que ayudan a recomponer los nutrientes tras el ejercicio físico y prevenir calambres. Además poseen hidratos de carbono que aportan energía al organismo mientras reducen el cansancio gracias a sus componentes como la tiamina que ayuda a evitar la fatiga crónica.

También su consumo favorece al cerebro ya que son ricas en magnesio y fósforo dos minerales aliados del cerebro. Ayudan a mejorar la concentración, la memoria y el rendimiento mental.

Refuerzan el sistema inmunológico aumentando las defensas del organismo y ayudan a proteger al mismo de infecciones, virus y bacterias.

Son antioxidantes, contienen vitamina E que es uno de los grandes antioxidantes para el organismo protegiendo de los radicales libres que dañan las células y producen envejecimiento prematuro.

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