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De todo como en botica…Evitar que el pan se endurezca…

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De todo como en botica…

La frase popular “hay de todo, como en botica”, suele aplicarse cuando en determinado lugar, más bien referido a una tienda, no falta nada de lo necesario o se presume que reúne todos los productos o remedios que pueden ser ofertados. Es por eso que, en esta página, encontrará todo lo imaginable, como en esos almacenes de ramos generales de antaño…

 ensaladaAdereza tus ensaladas correctamente:

Primero debes condimentar con la sal, luego el vinagre y finalmente el aceite. Si empezamos por el aceite, este creará una película alrededor de la lechuga e impedirá que la sal y el vinagre cumplan bien su función.

armarios-metalicos-de-cajones-archivo Para desatorar cajones

Si los cajones de su armario se atoraron, solo tiene que frotar una barra de jabón a las partes por donde se deslizan los cajones, esto ayudará a que puedan moverse sin quedar atorados nuevamente.

neveras-1

Deja que se templen los alimentos antes de guardarlos en el refrigerador:

Meter cosas calientes en la nevera o el congelador puede hacer que suba mucho más de lo esperado la temperatura, llegando a poder descongelar los alimentos cercanos.

sweaterPara quitar la pelusa de los sweaters

Si su sweater tiene pelusas y no sabe como quitarlas, pruebe pasar suavemente un papel de lija de cualquier grano, frote con él la prenda en una sola dirección.

tabla Mantener limpia la tabla de cortar

Prepare una pasta con una cucharadita de bicarbonato de sodio, una cucharadita de sal y una cucharadita de agua, con ayuda de un cepillo frote la tabla, luego enjuague con agua tibia, deje secar.

 estropajos2Cambie las bayetas y estropajos con asiduidad:

Aunque las limpie bien, las bayetas y los estropajos son un nido de vida microscópica, así que si quiere una cocina limpia, use bayetas limpias.

Evitar que el pan se endurezca:

Si el pan no se consume en uno o dos días, es recomendable guardarlo en una panera o bolsa de papel, nunca en plástico, para evitar que se forme humedad. Si el tiempo de consumo es superior a los dos días, puede almacenarse en una bolsa de plástico y congelar. El pan no debe meterse en el refrigerador porque se consigue todo lo contrario a mantener su frescura, las temperaturas frías provocan que se endurezca más rápido que a temperatura ambiente.

Es aconsejable cortar solo la cantidad de pan que se tenga intención consumir, ya que si se cortan más rebanadas de la cuenta, estas se endurecerán antes al entrar en contacto con el aire (el oxígeno del aire estropea los alimentos) y la luz. Esto explicaría también por qué cuanto más grande es la pieza de pan, más tiempo permanece en buenas condiciones. Y es que los panes de formato grande se conservan mejor porque la corteza suele ser más gruesa, lo que permite que se mantenga mejor la humedad en el interior de la miga. También es importante evitar el contacto directo del sol y conservarlo en un lugar seco. Si se deja en un lugar húmedo, existe el riesgo de que se desarrollen hongos indeseados.

 

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