De todo como en botica…Bechamel al instante

Para tener una bechamel al instante, mezclar una taza de mantequilla blanda con una taza de harina. Verter la mezcla en una bandeja para cubitos de hielo, esperar a que esté congelada, cortándola en 16 cubitos y guardándolos en una bolsa de plástico, dentro del congelador. Para obtener una salsa bechamel de consistencia media, es suficiente con poner un cubito en una taza de leche y calentar lentamente, revolviendo a medida que se vaya espesando.

 

 

Remedio para la congestión nasal con ajo y orégano

En una taza o recipiente para microondas, puede ser de plástico resistente, hacer una mezcla con 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, una pizca de sal marina, 1 taza de agua, 2 dientes de ajo y 2 cucharaditas de orégano. Después de mezclarlo, colocarlo dentro del horno de microondas durante unos 2 o 3 minutos y beber la mezcla.

 

 

 

 

 

Remedio para el dolor de cabeza con papas heladas

Si padecemos un dolor fuerte y tenemos alguna que otra papa o patata en nuestra heladera, podemos cortarla en rebanadas y colocarla en las zonas donde más dolor sintamos y aplicamos un poco de presión. Este

remedio alivia el dolor rápidamente.

 

 

 

 

 

Puré de papas muy esponjoso

Para un buen puré: las papas demasiado cocidas pueden reblandecerse al agregarles leche. Si las espolvorea con leche en polvo, tendrá un puré muy esponjoso.

 

 

 

 

 

Cómo mantener limpio el mobiliario del jardín/terraza

En un barreño con agua caliente añadir lavavajillas y un buen chorro de vinagre de vino blanco.

Limpiar todo el mobiliario a conciencia con la mezcla con la ayuda de una bayeta que no suelte pelo y finalmente secar. Quedarán relucientes

 

 

 

 

 

Tarta de manzanas “Topless”

Una tarta exquisita para disfrutar en familia. Ingredientes para la masa: 250 gramos de harina; 2 cucharitas de polvo de hornear; 100 gramos de manteca; 4 cucharadas rasas de azúcar; 3 yemas; esencia de Vainilla; agua.

Ingredientes para el relleno: 6 manzanas grandes, canela en polvo al gusto y nueces (opcional)

Preparación: Formar una masa juntando todo, trabajarla, dejarla reposar por lo menos media hora. Estirar la masa cubriendo un molde redondo con manteca y harina. Hacerle un repulgue perimetral. Pinchar en el fondo de la masa para que no se hagan globos. Agregar trocitos de manteca y azúcar, hornear suave a 170 grados Celsius durante 10 minutos..

Pelar y cortar en trocitos 4 manzanas , cubrir con agua en una olla, agregar azúcar (y canela en rama, opcional). Una vez “rendidas” las manzanas, se agrega esencia de vainilla, un trocito de manteca y canela en polvo al gusto.

Verter el relleno en la masa pre horneada. Cortar las otras dos manzanas crudas en rodajas bien finitas, acomodarlas arriba del relleno en forma circular. Repartirle encima azúcar, canela en polvo y trocitos de manteca. Llevar al horno unos 40 minutos o hasta que se termine de cocinar y al derretirse el azúcar se haga una especie de caramelo.

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