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¿Sabías que?

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¿Sabías cuales son las bebidas con más grados de alcohol en el mundo? Existen bebidas con tal graduación de alcohol que incluso son ilegales en varios países y regiones del mundo; tal vez el caso más famoso es el del Everclear que en 1979 fue incluida en el libro Guinness de los records como la más alcohólica del mundo. Es un destilado de granos de maíz que tiene usos similares a los del vodka y que alcanza una graduación de 95. Luego encontramos la Absenta que es un licor que fue muy popular entre los artistas europeos del siglo XIX, pero que luego fue prohibida ya que, se decía, tenía efectos alucinógenos. Es una bebida a base de ajenjo que podía contener entre 70 y 90 grados de alcohol. Regresó al mercado durante la década de los noventa con menos graduación que la original. El podio lo completa el Cocoroco, una bebida alcohólica de origen boliviano hecha con caña de azúcar y con una graduación de entre 93° y 96°, por lo que su ingesta es altamente tóxica para un consumidor no habitual. Su elaboración y comercialización es artesanal.

 

¿Sabías que en algunos mamíferos el pelo surgió para aislar el calor y no para protegerse del frio? Según científicos de la Universidad de Princeton, al menos en ciertas especies el vello apareció para poder refrescar la piel en regiones donde el calor era fuerte. Aunque la idea de que pequeñas densidades de vello superficial ayudan a disipar el calor es un concepto bien conocido por los ingenieros, a nivel biológico y evolutivo hasta ahora su misión no estaba del todo clara. Expertos decidieron estudiar los efectos de las distintas densidades de la piel de elefantes asiáticos y africanos sobre la termorregulación y concluyeron que, si bien cuando la densidad del vello es alta el efecto es de aislamiento, cuando su distribución a lo largo de la epidermis es más escasa se alcanza un punto de inflexión en que ayuda a liberar el calor en lugar de retenerlo. Así es como el pelo de la piel de los paquidermos aumenta su capacidad de mantenerse “frescos” en entornos donde las temperaturas diurnas son excesivamente altas.  Según los expertos los elefantes son los mamíferos terrestres más grandes que viven en climas cálidos, lo que los convierte en el mejor ejemplo para esta forma de termorregulación.
¿Sabías que los gemelos no tienen la misma huella dactilar? Aunque los gemelos comparten muchas características, la huella dactilar no es una de ellas. Esto se debe a que los dibujos de la huella no están totalmente determinados por la información de los genes, que es la que comparten los gemelos idénticos. Uno de los factores ambientales que determinan la forma de la dactilar son las fuerzas intrauterinas, como la que ejerce el flujo amniótico alrededor del feto y que determina el dibujo de las yemas de los dedos de pies y manos. Como cada hermano ocupa una posición diferente en el útero los dibujos de sus huellas dactilares, aunque se parezcan, son únicos. Otros factores que pueden determinar el dibujo son las variaciones en la concentración de algunas hormonas y factores de crecimiento durante la gestación.

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