¿Sabías que?
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Picante¿Sabías por qué el agua no calma cuando comes algo picante? Las especias y condimentos en la mayoría de las comidas picantes son aceitosos y, como todos sabemos, agua y aceite no van juntos. En estos casos, el agua se desliza sobre los condimentos aceitosos. ¿Qué debes consumir para calmar tu boca picante? Pan, pues es capaz de absorber las especies aceitosas y llevárselas consigo

 

Pez Elefente¿Sabías cual animal es el pez elefante? Gnathonemus petersii es el nombre científico del Pez Elefante, que vive en aguas cálidas de África occidental, desde la cuenca del río Níger a la del Congo, así como en los ríos Benue, Zaire y Ogun y en el lago Chad. En su cola se ubica un órgano eléctrico que emite descargas de baja intensidad con una frecuencia de hasta 80 veces por segundo. Midiendo las variaciones del campo eléctrico que le rodea a través de más de 5000 sensores repartidos por toda su piel, el Pez Elefante puede orientarse, detectar objetos (y comida) en su entorno, comunicarse con sus congéneres… Incluso es capaz de nadar con soltura marcha atrás.  En Estados Unidos, Alemania e Israel han utilizado a Gnathonemus petersii para testar la calidad de las aguas potables, ya que la frecuencia de los pulsos eléctricos que emite cambia en presencia de ciertas sustancias químicas contaminantes o venenos.

 

Hipo¿Por qué tenemos hipo? El hipo aparece cuando el diafragma (músculo que controla la respiración) se irrita y comienza a contraerse espasmódicamente, sin control. En cada contracción, el aire es expulsado de los pulmones abruptamente, choca contra las cuerdas vocales y emite ese sonido “hip”, tan típico. El diafragma puede irritarse cuando comes rápido, cuando sufres estrés emocional o por algunas enfermedades.

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