¿Sabías que?
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Sabias que portada¿Sabías que quiere decir la palabra Karaoke? El karaoke es una forma de cantar con pistas de canciones siguiendo la letra de la misma impresa sobre una pantalla y teniendo todo el acompañamiento musical respectivo. Etimológicamente, proviene de la palabra japonesa kara, que significa ‘vacío’ y oke, abreviatura japonesa de la palabra ‘orquesta’. Lo que significa que la orquesta toca “en vacío”, sin cantante. Esto permite que cualquiera pueda usarlo como acompañamiento para su canto.

 

¿Sabías que los gases del ganado vacuno pueden alimentar el motor de un coche? Una vaca emite aproximadamente 300 litros de metano por día, que pueden ser utilizados para poner en funcionamiento una nevera de 100 litros de capacidad a una temperatura de entre dos y seis grados durante todo un día, aseguran investigadores que han logrado recolectar, purificar y comprimir los gases que emiten los bovinos para utilizarlos como fuente energética alternativa. Hasta un coche podría funcionar con este biocombustible. Para la captura del gas, los técnicos utilizaron un sistema de tubos comunicados directamente con el interior del rumen, para llenar una bolsa de plástico que, a modo de mochila, se ubica en el lomo del animal. Además de brindar respuesta a la falta o escasez de fuentes energéticas sostenibles, esta iniciativa busca disminuir la cantidad de gases de efecto invernadero que se liberan al ambiente. No en vano, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las emisiones asociadas a las cadenas productivas de la ganadería representan el 14,5% de todas las emisiones de origen humano y, entre las principales fuentes, se encuentran las producidas durante la digestión de las vacas (39%) y la descomposición del estiércol (10%).

 

¿Sabías dónde se inventó el helado? Ese delicioso postre nació en China hace casi 4.000 años. Arroz, especias, leche y hielo compactado fueron los ingredientes de la primera crema suave y su consumo se limitaba a las clases privilegiadas, tanto por los ingredientes como por la complejidad a la hora de prepararlo. Claro con el tiempo se perfeccionó la conservación y el modo de transportación, así que el helado comenzó a popularizarse tanto, que para el siglo XIII ya se vendía casi en cada esquina, al menos en la antigua China. Para entonces los curiosos e ingeniosos habían agregado otros ingredientes a la mezcla original. Recién fue en el siglo XVI que Marco Polo regresó de sus viajes llevando la receta de este rico postre a su país de origen. Se dice que en la boda de Enrique II de Francia y Catalina de Médicis, que duró 1 mes, se sirvió un helado distinto cada día. Esto llevó a los cocineros a agregar más ingredientes a la formula, tales como: huevo, crema espesa, etc. Y después de eso llegó la tecnología, con lo que también se optimizó la preparación y distribución del helado. Hasta que por fin llegó a América creando revuelo entre las masas.

 

 

 

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