¿Sabías que?
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¿Sabías que existe un pueblo que no tiene wi-fi? En Green Bank, West Virginia, el Internet inalámbrico está prohibido, así como también el sistema bluetooth. Green Bank, que según el último censo tenía tan solo 143 habitantes, está situado en la llamada National Radio Quiet Zone (Zona Nacional Sin Radio), porque allí se encuentra el Observatorio Nacional de Radio-astronomía, que controla el telescopio más grande del mundo. El Telescopio Robert C. Byrd de Green Bank (GBT), tiene 148 metros de altura, el mayor del mundo en su tipo y uno de los nueve que hay en Green Bank, todos propiedad gubernamental y operados por el Observatorio Nacional de Radioastronomía (NRAO). Estos no son telescopios ópticos, sino radiotelescopios, es decir, no sirven para ver estrellas lejanas, sino para “oírlas”. Astrónomos de todo el orbe esperan turno para usar el GBT, que es tan sensible que puede captar la energía equivalente a la de un copo de nieve al caer al suelo. Un instrumento de escucha tan sofisticado requiere absoluto silencio tecnológico para funcionar, por lo que en 1958 la Comisión Federal de Comunicaciones estableció en torno a Green Bank una zona nacional de 33,670 kilómetros cuadrados de extensión, donde el silencio electromagnético es obligatorio día y noche y durante todo el año. A quienes residen dentro de un radio de 16 kilómetros del observatorio de Green Bank se les permite usar teléfonos fijos, así como Internet solamente por cable ethernet  y televisión por cable. Eso sí, no hay teléfonos celulares, iPads, teléfonos inalámbricos, auriculares inalámbricos, dispositivos Bluetooth, hornos de microondas, juguetes de control remoto e incluso puertas de garaje automáticas, todos los cuales envían señales que interfieren con el trabajo del telescopio. Mientras que muchos pueden ver al pueblo como un retroceso a los días de antaño, los residentes señalan que no se puede perder lo que nunca se tuvo.

¿Sabías que en Darjeeling, India, se produce el mejor té del mundo?

sabias-que-teEn la actualidad el té es una industria valuada en unos 40,000 millones de dólares. Después del agua, es la bebida más popular del planeta y es en Darjeeling, India, donde se produce el mejor té del mundo. El té de la región de Darjeeling en Bengala Occidental ha sido tradicionalmente premiado sobre todos los otros tés negros, especialmente en el Reino Unido y los países que conforman el antiguo Imperio Británico. Cuando es bien elaborado produce un licor con cuerpo delgado y un color tenue con aroma floral. El sabor también presenta un matiz de características tanino astringentes y un sazón de almizcle al cual los conocedores de té llaman “moscatel”. Un dulce sabor refrescante debe sentirse en la boca después de su ingesta. A diferencia de la mayoría de los tés de la India, Darjeeling normalmente se elabora a partir de la variedad china de hojas pequeñas de Camellia sinensis, C. Tradicionalmente el té Darjeeling se produce como té negro, sin embargo, Darjeeling, oolong y el té verde son variedades que cada vez se están fabricando en mayor proporción y un creciente número de plantaciones también producen tés blancos que han sido premiados. La plantación de té en el distrito Indio de Darjeeling comenzó en 1841 con el Dr. Campbell, un cirujano civil del Servicio Médico de la India. Campbell fue transferido a Darjeeling en 1839 y usó semillas de China para comenzar una plantación de té experimental, una práctica que él y otros continuaron durante los años 1840. El gobierno también estableció viveros de té durante ese período. La explotación comercial comenzó en los años 1950.

 

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