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¿Sabías que?

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cuchillo
cuchillo

¿Sabías quien y porque se inventaron los cuchillos de punta redondeada? Los cuchillos de punta redondeada fueron ideados por el Cardenal Richelieu en el año 1630, quien harto de ver como sus invitados empleaban la punta del cuchillo

para limpiarse los dientes, decidió acabar con la fea costumbre. De ahí las puntas redondeadas.

mayonesa
mayonesa

¿Sabías como fue que se inventó la mayonesa? Cuando Armand Jean du Plessis, primer ministro de Luis XIII, ancló en Puerto Mahon, en las Menorcas, Islas Baleares, en 1756, reclamó comida tan pronto tocó tierra. Como no había nada preparado, su cocinero apurado por las circunstancias, el apetito y el mal humor de su jefe, tomó lo que pudo, puso sal, pimienta, aceite, vinagre y yema de huevo  juntos y los batió hasta darles consistencia, forma y color amarillento. Desde entonces, a ese conjunto se lo llamó “mahonnaise”, por el puerto Mahon, capital de Menorca.

hogar dulce hogar
hogar dulce hogar

¿Sabías cómo surgió la famosa frase “Hogar dulce hogar”? La frase “hogar dulce hogar” (Home sweet home, en el original) es parte de una canción cuya versión española sería: “Por más que crucemos / la tierra y el mar / siempre extrañaremos tan bello lugar: ¡Hogar dulce hogar!”. Pertenece a una pieza teatral estrenada en Londres en 1823 y su autor, John  Howard Payne, fue un excelente dramaturgo y actor norteamericano que vivió en Europa. De John  Howard Payne es también la letra de la canción, que prendió en los corazones ingleses en una época en la que las conquistas del Imperio británico obligaban a muchos a dejar su patria para residir en las colonias. Desde hace 170 años la expresión se repite en todo el mundo. A veces con ironía, cuando la casa se alborota demasiado. Y, con mayor frecuencia, para resumir nuestra añoranza, al sentirnos lejos de la familia y de los objetos queridos o al  volver a ellos.

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