Home Entretenimiento ¿Sabías que existe un tipo de granja que no requiere tierra y utiliza 95% menos agua?
¿Sabías que existe un tipo de granja que no requiere tierra y utiliza 95% menos agua?

¿Sabías que existe un tipo de granja que no requiere tierra y utiliza 95% menos agua?

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Sabias que- Granjas 1Hay una nueva forma en que la comida está siendo cultivada en el mundo. Son las granjas verticales que acumulan cultivos unos sobre otros en instalaciones cerradas con temperaturas controladas, utilizando tecnología avanzada para producir alimentos en la forma más ambientalmente amigable que el mundo ha visto hasta ahora. Tras el terremoto del 2011 y el tsunami que sumió a Japón en crisis, hubo una fuerte escasez de comida. El empresario Shigeharu Shimamura tomó una fábrica que fue abandonada tras el desastre y la convirtió en una granja interior. Utilizando tecnología de punta logró que la producción fuese 100 veces más fructífera por metro cuadrado que la agricultura tradicional, utilizando 40% menos de energía, 80% menos desperdicio de alimentos y 99% menos agua que en los campos al aire libre. A su vez en AeroFarm, de Nueva Jersey, los cultivos son apilados hasta 9 metros de altura en un espacio de más de 2780 m2 que solía ser un lugar de fiestas infantiles. Utilizan tecnología aeropónica, que involucra nebulizar las raíces de las plantas utilizando un impresionante 95% menos agua  que lo métodos normales.  Además la empresa no utiliza pesticidas o herbicidas. Las plantas crecen en un paño reutilizable hecho a base de plástico reciclado, así que no se requiere de tierra para su crecimiento. También utilizan un sistema de iluminación especializado de LED en vez de luz solar, reduciendo aún más su huella de carbono. Conforme los costos de la instalación de una granja interior, probablemente surgirán más proyectos similares.

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