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XXII Edición de la Feria de la Cebolla en Jonacatepec, Morelos

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Feria de la Cebolla
Feria de la Cebolla

Con gran alegría y mucha diversión se celebro días pasados en Jonacatepec, Morelos, la XXII Edición de la Feria  de la Cebolla.
Por Prof. Víctor Montaño Especial para Últimas noticias

Días atrás se festejó, con gran entusiasmo, una nueva edición de la tradicional Feria de la Cebolla  con   una gran afluencia de turismo  nacional e

internacional quienes pudieron gozar y divertirse con el amplio programa artístico y ganadero que preparó el comité organizador encabezado por el Ing. Ismael Ariza Rosas, Presidente Municipal de Jonacatepec Morelos, su cabildo y la Doctora Dulce María Sánchez Espinoza.

El comité organizador presentó una gran variedad de eventos y la exhibición ganadera fue muy frecuentada por los turistas quienes se sorprendían al ver los hermosos y finos caballos, impresionantes toros, borregos de mucha calidad y aves de corral.

Como es lógico una gran cantidad de ganaderos se hicieron presentes para comercializar o documentarse con los ejemplares que estaban en exhibición.

En el aspecto gastronómico se pudo paladear ricos alimentos elaborados a base de cebolla como pastel, gelatinas, dulce, pan, cebollas en escabeche, desflemadas, en grandes rebanadas con limón y muchos alimentos más, así como algunos productos medicinales y vitamínicos, para el dolor de cabeza para la caspa, afrodisiacos, jarabe para la tos, etc.

Se pudieron apreciar también las hermosas artesanías que son elaboradas por los lugareños y gente de la región ya que se presentaron un buen número de artesanos para mostrar y comercializar sus productos.

La presencia de empresas dedicadas a la venta de semillas y fertilizantes algunas de ellas dando asesoramiento a los agricultores y ganaderos fue de gran utilidad para las personas del campo, además de las recomendaciones para el mejor aprovechamiento de los alimentos que venden y ponen en consideración de los ganaderos y agricultores resultando algo interesante.

Realmente fue una feria donde toda la familia pudo disfrutar de una tradición que llena de orgullo a los residentes del área.

Feria de la Cebolla
Feria de la Cebolla

Dentro de la participación artística se destacó la presencia de Toñito, un niño de 10 años, que está tomando clases de canto en la Casa de la Cultura de Jonacatepec y a pesar de su corta  edad muestra un gran talento que lo avala para presentarse en cualquier escenario, este chiquillo tiene un gran futuro artístico, siendo un gran intérprete  de la música ranchera y norteña al mismo tiempo.

La Feria de la Cebolla fue instituida hace 22 años por el ya fallecido Doctor Daniel Hernández Toledano y el objetivo de la misma fue el poder mostrar hacia fuera del municipio la gran producción de cebolla  que se tenía en esos momentos, que era la mejor de toda la región buscando entonces promover y fortalecer la comercialización de este producto para poder ayudar de esta  forma a los que se dedican a  la siembra de este producto.

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