El Distrito Escolar U46 ofrece desayuno para todos en más de 20 escuelas

El programa ‘Desayuno Universal’ ofrece a los estudiantes una forma nutritiva de alimentar su día escolar.

A medida que el Distrito Escolar U-46 ha abierto las puertas a un nuevo año escolar, los estudiantes en 22 escuelas podrán disfrutar de un desayuno gratis antes de comenzar su jornada escolar.

Veintiuna escuelas primarias y una escuela intermedia participan en el programa ‘Desayuno Universal’, en comparación con las 14 escuelas primarias que ofrecían dicho servicio en la primavera pasada. El programa es una opción en las escuelas con altas tasas de estudiantes elegibles del Programa de Desayuno Escolar financiado con fondos federales. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reembolsa al U-46 por cada desayuno que sirve, con reembolsos más altos de comidas reducidas y gratuitas.

“Los estudios han demostrado que los estudiantes que desayunan en la escuela han mejorado los puntajes de matemáticas, asistencia, puntualidad y disminución de la ansiedad, la depresión y la hiperactividad”, dijo Elena Hildreth, directora del Departamento de Servicios de Alimentación y Nutrición del Distrito U-46. “Hacer que el programa de desayuno esté abierto a todos los estudiantes en una escuela, ya sea que califiquen para comidas reducidas o gratuitas, elimina el estigma para muchas familias”, agregó.

Debido a que el reembolso aumenta con la participación de los estudiantes, U-46 determinó durante el año escolar 2018-19 que podría hacer que el desayuno universal funcione financieramente en al menos el 70 por ciento de sus 40 escuelas primarias, así como en varias escuelas intermedias, dijo más adelante Hildreth.

Además, por primera vez, 15 escuelas primarias ofrecerán cenas gratuitas a los estudiantes inscriptos en el programa de cuidado infantil después de la escuela, SAFE, durante el año escolar 2019-20. Estas comidas son posibles gracias al programa de merienda / cena después de la escuela, que es parte del programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos del USDA y de los reembolsos del estado de Illinois.

El Distrito Escolar U-46 sirve a familias en 11 comunidades

Los desayunos en la mayoría de las escuelas U-46 se sirven desde un carrito cerca de la entrada de la escuela y cuentan con fruta fresca, palitos de queso, muffins, rosquillas y bolsas de cereales. Los estudiantes eligen y luego comen en el aula. Algunos sitios, incluso, reciben desayuno en los salones de clase en refrigeradores.

Para reducir el tiempo de preparación y el desorden, no se sirve nada caliente para el desayuno y los artículos a menudo se pueden guardar para un refrigerio más tarde en el día si un estudiante no siente hambre a primera hora de la mañana, indicó Hildreth.

La escuela primaria Willard en South Elgin comenzó a ofrecer un desayuno universal después de las vacaciones de primavera en 2019, dijo el director Dustin Covarrubias. La jefa de almuerzo de la escuela, Susan Johnson y la jefa asistente, Amanda Campbell, preparan una bolsa con productos frescos y una caja llena de jugos, fruta, leche y un producto temático de desayuno todas las mañanas y luego los llevan a cada sala antes de que comience el día escolar.

Cuando los estudiantes de Willard entran a clase, pueden tomar un desayuno y comenzar a trabajar en la primera tarea del día. Posteriormente dos estudiantes de cada salón llevan la bolsa y la caja a la cafetería. Los maestros mantienen fruta extra y artículos de desayuno en la sala en caso de que un estudiante tenga hambre o llegue tarde. Asimismo cada maestro ha establecido un sistema dentro de la sala para asegurarse de que todos los deshechos se tiren a la basura y que no se pierda el tiempo de instrucción. El objetivo es que los estudiantes terminen el desayuno antes de que se completen los anuncios de la mañana, dijo Covarrubias.

“Los padres, los estudiantes y el personal han visto todos los beneficios”, expresó el Director. “Los padres ahora saben que tienen una cosa menos de qué preocuparse en la mañana. Los estudiantes saben que van a desayunar todos los días”, concluyó.

El Distrito Escolar U-46 sirve a familias en 11 comunidades: Bartlett, Elgin, Hanover Park, South Elgin, Streamwood y Wayne, así como partes de de Carol Stream, Hoffman Estates, St. Charles, Schaumburg y West Chicago. En total, el Distrito abarca 90 millas cuadradas dentro del Valle del Río Fox, aproximadamente a 45 minutos al Oeste del centro de Chicago e incluye comunidades dentro de los condados de Cook, DuPage y Kane.

 

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