La Ciudad de Chicago emitió una guía de orientación y apoyo para restaurantes y bares

Se está aplicando el mandato estatal de cese de operaciones regulares para garantizar el distanciamiento social en respuesta al brote de COVID-19.

La alcaldesa de Chicago, Lori E. Lightfoot y la comisionada del Departamento de Asuntos Comerciales y Protección del Consumidor (BACP) Rosa Escareno, emitieron esta semana una guía para que los restaurantes y bares cumplan con la orden de cerrar y restringir el consumo de alimentos o bebidas en el lugar, para ayudar a frenar la propagación de la enfermedad del coronavirus (COVID-19). Hasta el próximo 30 de marzo, todos los restaurantes, tabernas y bares en el estado de Illinois deben cesar sus operaciones regulares.

Los restaurantes y bares de la Ciudad de Chicago deben seguir las siguientes pautas actualizadas y la Ciudad tomará las medidas de cumplimiento necesarias:

  • El consumo de alimentos o bebidas no está permitido dentro de un restaurante o bar.
  • No se permite congregación de ningún tipo dentro o fuera de un restaurante o bar.
  • Se puede continuar con el autoservicio (Dirve-thru), reparto (Delivery) y recoger en la banqueta (Carry out). El propietario del restaurante es responsable de garantizar que se cumplan las políticas de distanciamiento social.

“Sabemos que esto no es lo de siempre, pero debemos hacer todo lo posible para salvaguardar la salud y la seguridad de los ciudadanos y eso requiere esta acción drástica pero urgente”, dijo la alcaldesa Lightfoot. “Estoy comprometida a hacer todo lo posible para garantizar que las empresas puedan cumplir con las nuevas regulaciones y que las operaciones continúen de manera saludable y segura”, añadió.

Los clientes pueden ingresar a los restaurantes para pedir comida y salir inmediatamente al recibirla. BACP ha elaborado un documento que responde las muchas preguntas que enfrentan los propietarios de negocios y los consumidores. Los siguientes establecimientos están incluidos en la orden obligatoria de cierre de restaurantes y bares:

  • Concesionarios en cines, bowling y otros lugares de entretenimiento.
  • Cafés, cafeterías, heladerías y otras áreas de concesión dentro de los supermercados.
  • Cafeterías y cafés

“Sé que estas restricciones son una carga pesada para nuestra comunidad de restaurantes”, dijo la comisionada de BACP, Rosa Escareno. “Sentimos su dolor y trabajaremos con ustedes para compartir orientación actualizada, abordar inquietudes y responder preguntas. Sin embargo, también aplicaremos estas nuevas restricciones. Ahora es el momento para que nuestra comunidad se una por el bien de nuestra salud”, agregó.

Todos los cafés al aire libre durante todo el año, cubiertos o no, también deben cerrarse como parte de esta orden. Food Trucks, panaderías y supermercados pueden continuar sus operaciones, siempre que no haya consumo en el lugar. Las concesiones en los aeropuertos O’Hare y Midway están exentas de las nuevas restricciones, como modo de garantizar la disponibilidad de alimentos para los viajeros. Sin embargo, el Departamento de Aviación de Chicago está tomando medidas de distanciamiento social para mantener seguros al público que viaja y a los empleados del aeropuerto.

BACP está trabajando en estrecha colaboración con el Departamento de Salud Pública de Chicago (CDPH) para comunicarse regularmente con la comunidad empresarial durante esta situación en evolución. Puede encontrar más información y actualizaciones sobre COVID-19 en el sitio web de IDPH, el sitio web de CDPH y el sitio web de CDC. También puede comunicarse con el Departamento de Salud Pública de Chicago al teléfono 312-746-4835 o al correo electrónico: coronavirus@chicago.gov

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